A pochi giorni dal lancio del libro HO.RE.CA COMMUNITY, l'attenzione e la curiosità nei confronti delle storie e dei racconti scritti da Lorenzo D'Alma e Paolo Michielin hanno conquistato il riconoscimento di Amazon con il BOLLINO D'ORO che significa LIBRO BESTSELLER più scaricato e soprattutto Leader nel settore Food & Sostenibilità superando di gran lunga testi non solo nazionali ma internazionali.

Impossibile quindi non consigliare questo libro che dà la possibilità a chi lavora nel mondo della ristorazione, alberghi, hotel, B&B, Bar e nel mercato del food di avere a disposizione tutte le risposte ed i consigli adeguati a portata di click e in versione cartacea per lavorare meglio scegliendo la strada della sostenibilità e del Green, per aumentare i clienti e aiutare il pianeta nel ridurre l’inquinamento.

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