30 Ottobre 2016 BUONGIORNO DA SESTO DAILY NEWS
Parole di una Milano che non c'è più.
Buona domenica e buon pranzo a tutti i nostri lettori. Il dialetto milanese è quasi scomparso, voglio oggi tenerlo vivo attraverso questi proverbi, o forse solo modi di dire legati alla tavola.
Sperando che in qualcuno di questi vi possiate ritrovare e sorridere come ho fatto io leggendoli.
Piuttost che robbaa vanza, creppa panza
Piuttosto di avanzare il cibo, mangia a crepapelle
A tavola besogna minga fas prega'
A tavola non bisogna farsi pregare
A tavola se ven mai vegg
A tavola non si diventa vecchi
El vin el fa bon sang
Il vino fa buon sangue
A mangià domà erba gh’è de diventà verd
Se si mangia solo insalate si diventa verdi
Vun el fà la suppa e i olter la mangen
Uno fa la zuppa,gli altri la mangiano
La robba pusse bonna l'e'quella che se mangia in ca di olter
La roba piu' buona e' quella che si mangia in casa degli altri
L'acqua l'e' bonna de lava i pee
L'acqua e buona solo per lavare i piedi
Bisogna no mes cia el grass col magher
Non si deve mischiare il grasso con il magro
El vin l'e' la tetta di vec
Il vino e' la tetta dei vecchi
Cont el vin se cascia via la bolgira
Con il vino s'allontana la malinconia
El vin el fa dì quell che se dovariss minga dì
Il vino fa dire quello che non si dovrebbe
Mangia per viv, viv minga per mangia'
Mangia per vivere,non vivere per mangiare
El ris el nass in l'acqua e el moeur in del vin
Il riso nasce nell'acqua e muore nel vino
El vin a bon mercaa el menna l'omn a l'ospedaa
Il vino a buon mercato porta l'uomo all 'ospedale
On oeucc al gatt,l'alter a la padella
Un occhio al gatto,l'altro alla padella
A tavola l'è mej specià che ne fass specià aspettare
A tavola e' meglio aspettare che farsi aspettare
La prima digestion la se fa in bocca
La prima digestione si fa in bocca (masticazione)
In la padella l'e' bon anca on sciatt
In padella e' buono anche un rospo
L'appetitt l'e' la salsa pù bona che ghe sia
L'appetito e' la salsa migliore che ci sia
Mangia,bev e tas,viv in santa pas
Mangia, bevi e taci, vivi in santa pace
Chi sa el latin, lòda l’acqua e bev el vin
Chi conosce il latino loda l'acqua e beve il vino
El pan el ghe voeur. el vin el ghe voraria
Il pane ci vuole,il vino ci vorrebbe
Dove gh'e' el vin bon, corren tucc lor de per lor
Dove c'e' il vino buono corrono tutti da soli
L'acqua la fà marscì i fondament
L'acqua fa marcire le fondamenta
Chi pu' bev, men bev
Chi piu' beve, meno beve
El vin e i donn tran a l'ari el cu
Il vino e le donne fan perder la testa
La robba per vess asse' l'ha de vanza'
Il cibo per essere sufficiente deve avanzare
A tegnì bon el vin ghe voeur cantinna bonna
Per mantenere bene il vino ci vuole una buona cantina
Per el stomegh d’on bon milanes ghe va robba del noster paes
Per lo stomaco d'un buon milanese ci vuole cibo del suo paese
