Sui banchi dell'ortofrutta iniziano a spuntare le fragole, uno dei frutti più dolci e più amati da grandi e piccini. Cosa c'è quindi di meglio di un frappé panna e fragola come dessert o merenda sostanziosa, dove il gusto morbido del gelato si fonde al colore e all’energia delle fragole mature?
-Ingredienti
200 gr di fragole
2 bicchieri di gelato fiordilatte
1 bicchiere di latte
6 cubetti di ghiaccio
1 cucchiaino di zucchero
-Preparazione
Unite nel bicchiere del frullatore le fragole, pulite e lavate con cura, lo zucchero, il latte e il ghiaccio
Frullate qualche secondo (per sminuzzare il ghiaccio).
Aggiungete poi anche il gelato (va bene il fiordilatte ma è perfetto anche quello alla crema o allo yogurt) e frullate nuovamente.
In base alla consistenza, potete aggiungere altro latte.
Conservate in freezer per 10 minuti prima di servire.
Tenete da parte un cucchiaio di gelato e aggiungetelo prima di servire, con un paio di fragole tagliate a piccoli dadini.